Gastronomía

Podíamos decir que la gastronomía de un pueblo, en este caso Somontín, se compone de la que se realiza en cada casa, que no suele ser idéntica a la de la casa de al lado, tratándose del mismo plato. Suele haber muchos elementos comunes, pero aquí si que podemos decir que cada maestrillo tiene su librillo.

Estas recetas son propias de Somontín, aunque en tu casa no sean iguales.

También serán, en muchos casos, parecidas a la de otros pueblos de la zona.

¡ Buen provecho!