G | |
Gachastortas | f. Guiso de fideos con patatas al que se añaden trozos de torta cruda de harina. |
Gachurrillas | f. Gachas «hilás». Guiso de caldo con patatas, sin carne, al que se añade harina. |
Garulla* | f. Hambre. |
Gaveta* | f. Útil para transportar la paja de la era al pajar. |
Gayao | m. Callado, bastón de madera con la cabeza corvada. |
Gualeja | f. Bancal a la orilla de la rambla, normalmente tomado del cauce de la misma y fácilmente inundable. Es el terreno habitual para entalquinar tras la salida de la rambla. Por lo general su composición habitual es la tierra blanca. |
Guarín* | m. Cerdo. |
Guasca* | f. Guantazo. Golpe en la cara con la mano. |
Gurrumino * | adj. Tacaño. |
H | |
Haba * | f. Erupción cutánea consistente en inflamaciones aisladas de varios milímetros, incluso un centímetro, de diámetro, de forma irregular. A muchas personas se les producen al tocar las habas (fruto). También se llama «haba de sangre». |
Humero* | m. Hogar, parte baja de la chimenea, donde se enciende el fuego (no sólo la salida de humo). (Ej: Acabo de ejabegar el humero). |
Humo* | m. Olor, especialmente de la carne. Se suele usar para definir el típico olor de la carne de cordero o de cabrito. «Esta carne tiene un poco de humo». |
Húngaro * | adj. Familiarmente, se dice de un niño travieso: «está hecho un húngaro». |
I | |
Imbarajable | adj. Se dice de una persona a quien no se puede hacer entrar en razón. |
J | |
Jano * | m. Zurullo. Pedazo rollizo de excremento. |
Japuana | f. Paliza. Gran cantidad de palos. |
Jarma | f. Jalma. Aparejo de una caballería. |
Jarail | m. Lugar donde se recoge el mosto cuando se está pisando la uva. |
L | |
Laero | m. Pendiente fuerte. Falda de un cerro. |
Lodar | v. Tapar una puerta con ladrillos. Una puerta lodada es, normalmente, el hueco que ocupaba dicha puerta en una pared, normalmente gruesa, y que puede utilizarse como armario o hueco para colocar cosas. |
Lumbrar | m. Viga, habitualmente de madera, aunque también puede ser de otro material, que se coloca sobre el hueco de las puertas y ventanas, dentro de la pared, para sujetar la estructura que se encuentra por encima. |